Resep Ayam Taliwang Khas Lombok NTB

Resep masakan,resep makanan,menu nusantara,resep nusantara,resep masakan indonesia,resep makanan indonesia,makanan khas lombok,makanan khas ntb,masakan khas lombok,masakan khas ntb,resep ayam bakar,cara membuat ayam bakar,resep ayam taliwang,cara membuat ayam taliwang,resep ayam taliwang khas lombok ntb aromadapurdotcom


Aromadapur.com - Ayam Taliwang adalah resep masakan ayam khas Lombok Nusa Tenggara Barat. Menu ini sekarang sudah menjadi menu andalan restoran dan rumah makan hampir di setiap daerah. Ayam taliwang biasanya disajikan masakan khas lombok lainnya yaitu plecing kangkung. Cara membuat ayam taliwang ini sangat mudah, sobat aromadapur ingin mencoba membuatnya dirumah, simak resep nya ya cekidot

Bahan-bahan :
  • 300 gr ayam
  • 1/2 sdm gula merah (sesuai selera)
  • 100 ml santan
  • air secukupnya
  • garam secukupnya
  • Jeruk nipis secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
  • 3 buah bawang merah
  • 2 buah bawang putih
  • 2 buah kemiri
  • 25 gr cabe merah
  • 100 gr tomat
  • 1 cm kencur
  • 4 gr terasi
Cara Membuat :
  1. Ayam dilumuri dengan jeruk nipis
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi
  3. Masukkan ayam aduk-aduk sebentar lalu tuangkan air dan santan. Bumbui dengan garam,gula merah. Rebus hingga ayam lunak
  4. Bakar ayam hingga kecoklatan kemudian sajikan bersama sisa bumbu rebusan ayam



0 Response to "Resep Ayam Taliwang Khas Lombok NTB"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel