Resep Dorayaki Greentea

Resep dorayaki,resep kue dorayaki,kue dorayaki, cara membuat kue dorayaki,resep dorayaki greentea aromadapurdotcom

Aromadapur.com - Sobat aromadapur suka nonton kartun doraemon, pasti sering dengar kue kesukaan doraemaon, yaitu dorayaki. Sekarang kue dorayaki banyak dijual, ada yang isi selai, atau coklat. Kali ini aromadapur membagi resep dorayaki greentea yang pasti beda dengan yang biasa dijual, Simak resep berikut ya

Bahan Kulit:
  • 175 gram Tepung Terigu
  • 15 gram maizena 
  • 2 butir telur 
  • 2 kuning telur 
  • 100 gram gula pasir halus 
  • 100 ml susu cair 
  • 100 ml krim kental 
  • 65 gram mentega tawar, dilelehkan
  • 1/4 sendok teh pasta vanila 
  • 1/2 sendok teh emulsifier(sp/tbm) 
  • 1 sendok teh baking powder 
  • 1/2 sendok teh garam 
Bahan Isi Greentea:
  • 25 gram tepung terigu
  • 30 gram mentega tawar 
  • 175 ml susu cair 
  • 175 gram gula pasir 
  • 1 sendok teh greentea bubuk 
  • 50 ml krim kental 
Bahan Cheese ( kocok rata ):
  • 50 gram cream cheese 
  • 25 gram white cooking chocolate, lelehkan
Cara membuat :
Isi greentea 
  • Mentega tawar dipanaskan,tambahkan tepung terigu. Aduk-aduk secara berbutir,kemudian Tuang susu cair sedikit demi sedikit sembari diaduk hingga licin. Masukkan  greentea bubuk dan gula pasir, aduk rata kembali. Tuangkan krim kental, aduk sampai meletup-letup dan sisihkan.
Kulit 
  1. kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai  mengembang. Mauskkan tepung terigu, maizena, baking powder sambil dikocok hingga mengembang. Tuang campuran susu cair, krim kental, garam,  dan mentega leleh sambil diaduk rata.
  2. Adonan diamkan 15 menit dalam kulkas. Setelah didiamkanTambahkan baking powder. Aduk rata. Siapkan pan dadar lalu tuang sedikit adonan,  ulangi terus menerus sampai adonan habis
  3. Ambil satu dorayaki. Beri isi. Semprotkan  keju. Tutup dengan dorayaki lainnya yang telah matang.
Untuk 20 buah

0 Response to "Resep Dorayaki Greentea"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel