Resep Donat Kentang Empuk

resep donat kentang,donat kentang empuk,cara membuat donat kentang empuk,resep donat kentang empuk,resep membuat donat kentang aromadapurdotcom

Aromadapur- Kali ini aromadapur.com akan membahas donat dari kentang, rasanya tidak kalah enak dengan donat biasa, ayoo disimak bahan dan cara membuatnya

Bahan-bahan :
  • 500 gram tepung terigu protein tinggi misal terigu cakra kembar
  • 200 gram kentang ( dikukus, kemudian dihaluskan dengan cara  diblender dan dinginkan )
  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram susu bubuk
  • 4 butir kuning telur ayam
  • 11 gram ragi instant 
  • 100 ml air dingin
  • 75 gram mentega
  • 1/2 sendok teh garam
 Cara membuat Donat Kentang :
  • Langkah pertama siapkan wadah,  campurkan tepung terigu protein tinggi, gula pasir, susu bubuk, ragi instant dan aduk hingga rata.
  • Masukkan kentang yang sudah diblender, kuning telur serta air dinginnya, aduk-aduk lagi sampai rata.
  • Tambahkan mentega dan beri garam, aduk-aduk sampai elastis,  diamkan adonan selama 15 menit.
  •  Adonan donat dibagi masing-masing kurang lebih 50 gram,  bulatkan. Diamkan adonan  selama 20 menit, sampai mengembang. 
  • Lubangi adonan ini dibagian tengahnya sehingga  menjadi bentuk donat, segera goreng hingga matang atau hingga berwarna kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
  • Beri topping atau hiasan dengan coklat  ( sesuai selera ) atau bisa juga taburi dengan gula halus. 
Tips :
Agar lebih efektif , biasanya waktu untuk membagi dan membulatkan seluruh adonan 15-20 menit, jadi setelah sobat aromadapur.com  membulatkan adonan kentang terakhir, bisa langsung  panaskan minyak goreng untuk mulai menggoreng adonan yang pertama-tama yang sudah dibulatkan tadi.

1 Response to "Resep Donat Kentang Empuk"

  1. terimakasih udah di share cara membuat donat kentang nya,,, saya yakin hasilnya empuk seperti pada gambar.. hmm yang susah tuh cara menghias donat.. kapan2 di share sini ya .. makasih

    BalasHapus

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel