Resep Putu Mayang Kuah Santan

 |
Kue Basah, Kue tradisional, Resep Putu Mayang Kuah Santan, Resep Kue Enak, membuat kue putu mayang

Aromadapur.com   Putu mayang salah satu kue tradisional yang banyak peminatnya. Kue ini ada yang dipadukan dengan saus, tetapi ada juga hanya ditaburi dengan kelapa parut. Kali ini aromadapur akan berbagi resep putu mayang dengan saus santan. Bahan yang perlu sobat aromadapur.com siapkan dan cara membuatnya sebagai berikut:

Bahan Putu Mayang :
  • 250 gr tepung beras
  • 1/2 sendok teh garam
  •  550 ml air mendidih
  •  Pewarna makanan, warna merah dan hijau secukupnya
Bahan Saus :
  • 500 ml santan
  • 2 lembar daun pandan
  • 150 gr gula merah
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh tepung maizena,  dilarutkan dengan satu sendok makan air
Cara Membuat Putu Mayang :

  1. Pertama kukus tepung beras selama 1 jam, kemudian angkat. Siapkan wadah lalu masukkan tepung yang dikukus tadi,  seduh dengan air mendidih, tambahkan  garam, aduk-aduk dengan sendok kayu dan dinginkan. Sesuadah dingin uleni dengan tangan hingga halus.
  2. Kedua bagi adonan menjadi 3, beri warna hijau dan merah , dan satunya warna putih atau tanpa pewarna ( untuk warna sesuai selera ya bisa misal merah bisa diganti dengan warna ungu )
  3. Masukkan adonan kedalam cetakan putu mayang, tekan sampai adonan keluar.
  4. Siapkan daun pisang, kemudian olesi dengan minyak goreng. Adonan yang sudah dicetak tadi diletakkan diatas daun pisang 
  5. kukus selama kurang lebih 20 menit,
    dan angkat.
Cara membuat saus santan: 
  1. Siapkan panci lalu masukkan semua bahan santan, masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih, lalu angkat. 
  2. Sajikan putu mayang buatan sobat aromadapur.com dengan sausnya ^^

0 Response to "Resep Putu Mayang Kuah Santan"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel