Resep Opor Kuning yang Lezat

Resep Opor Kuning yang Lezat aromadapurdotcom

Aromadapur.com  - Resep opor ayam sendiri di Indonesia sudah menjadi salah satu makanan khas nusantara. Pada acara resmi atau non resmi seperti arisan atau acara  yang lain  opor ayam kuning ini menjadi andalan untuk menjadi menu makanan pada acara tersebut.  Resep opor ayam kuning sangat mudah dipraktekkan, kita simak yuk resep dan cara membuatnya

Bahan - Bahan :

  • 1 ekor ayam sebaiknya ayam kampung, potong sepuluh
  • 250 ml santan kental
  • 1000 ml santan encer
  • 1 batang sereh
  • 2 cm lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • Minyak untuk menumis


Bumbu - Bumbu yang dihaluskan :

  • 1 sdt merica butiran, sangrai
  • 1 1/2 sdt ketumbar, sangrai
  • 7 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit, sangrai/bakar
  • 1 cm jahe, sangrai/bakar
  • Garam & gula pasir secukupnya 


Cara Membuat Opor Ayam Kuning:

  1. Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh,  lengkuas dan daun salam
  2. Masukkan ayam, aduk - aduk hingga ayam tercampur dengan bumbu. 
  3. Tambahkan santan encer, ayam dimasak hingga empuk
  4. Sesudah ayam empuk, santan kental dimasukkan, aduk-aduk agar santan tidak pecah. 
  5. Masak hingga mendidih.

0 Response to "Resep Opor Kuning yang Lezat "

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel