Resep membuat Capcay Goreng Yang Enak dan Lezat

Resep membuat Capcay Goreng Yang Enak dan Lezat aromadapurdotcom


Aromadapur.com Setelah mengulas Capcay Kuah, kini giliran Capcay goreng untuk dibahas, untuk sobat aromadapur.com telah kami siapkan di Cara Membuat Capcay Goreng Spesial Lezat dan Mantap dalam artikel yang berikut ini.

Bahan-bahan :
  • 2 sendok minyak goreng untuk menumis
  • 4 siung bawang putih cincang halus
  • 4 butir bawang merah cincang halus
  • 1 butir bawang bombay, iris tipis arah melintang
  • 1 buah tomat merah dipotong-potong
  • 2 cm jahe digeprak atau dimemarkan
  • 1 buah wortel dipotong tipis arag serong
  • 8 batang buncis, dipotong serong
  • 50 gram kapri, dipotong serong
  • 8  buah jagung muda atau putren, dipotong serong
  • 100 gram sawi hijau
  • 100 gram kembang kol atau brokoli ambil kuntumnya
  • 50 gram jamur kuping/jamur merang direndam air panas, kemudian tiriskan
  • 2 batang sosis dipotong-potong
  • 3 butir bakso sapi diiris-iris
  • 3 butir bakso ikan diiris-iris
  • 1 sendok teh bubuk merica
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh penyedap (jika suka )
  • 2 batang daun bawang potong dengan ukuran kurang lebih panjang 1cm
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 50 ml air

Cara Membuat  :
  1. Pertama panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang putih, bawang merah, serta bawang bombay hingga tercium aroma harum.
  2. Masukkan jahe dan tomat lalu tambahkan air 
  3. Masukkan wortel, kapri, buncis, sawi,, jagung muda, jamur, kembang kol, sosis, bakso sapi dan bakso ikan, diaduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  4. Tambahkan saus tiram, garam,merica, gula pasir, kecap ikan,dan penyedap rasa (jika suka) lalu aduk-aduk kembali hingga merata. 
  5. Masukkan daun bawang dan juga larutan tepung maizena lalu aduk-aduk kembali hingga mengental. 
  6. Angkatlah segera jika sudah matang dan sajikan selagi panas atau hangat.

0 Response to "Resep membuat Capcay Goreng Yang Enak dan Lezat"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel