Resep Es Sekoteng

Resep Es Sekoteng aromadapur.com

Aromadapur.com- Kota Bandung surganya kuliner, salah satunya  minuman es sekoteng, sajian segar sebagai dessert yang nikmat. Untuk menikmati kuliner satu ini sobat aromadapur.com tidak perlu langsung kesana, cukup dari dapur sendiri.

Bahan  :
  • 2 buah alpukat, pilihlah yang matang
  • 150 gram kelapa muda, keruk kasar
  • 5 buah mata nangka, diiris 1 cm
  • 50 gram manisan kolang-kaling iris tipis tipis
  • Es serut secukupnya
  • 100 ml sirup merah (rosen, cocopandan, frambozen)


Bahan Sekoteng :
  • 50 gram pacar cina
  • 300 ml air
  • 1 sdm gula pasir


Cara Membuat Sekoteng :
Rebus pacar cina dan air sampai mengembang seperti bubur, lalu tambahkan gula pasir diaduk rata. Sesudah gula larut kemudian angkat.

* Untuk Alpukat dibelah dua, keruk dagingnya

Penyajian : 
  1. Ambil 2-3 sdm sekoteng, tambahkan alpukat, nangka,  kelapa muda, dan manisan kolang-kaling.
  2. Tambahkan es serut,sirup merah, dan susu. 
  3. Sajikan segera.
*Untuk 4 porsi.

0 Response to "Resep Es Sekoteng"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel