Resep Biscotti

Resep Biscotti aromadapurdotcom

Aromadapur.com- Biscotti  awalnya hanya menjadi ransum tentara tetapi sekarang menjadi sajian yang sangat dikenal dan berkembang diseluruh dunia. Sobat aromadapur.com ingin belajar membuat biscotti sendiri, simak ya resepnya

Bahan-bahan :

  • 100 gram mentega tawar dingin 
  • 25 gram margarin 
  • 150 gram gula tepung 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 2 butir telur 
  • 1 kuning telur 
  • 100 gram almond bubuk 
  • 350 gram tepung terigu protein sedang 
  • 25 gram susu bubuk 
  • 2 sendok teh baking powder 
  • 100 gram kacang almond slice, oven hingga matang

Cara membuat:

  1. Mentega tawar, margarin, gula tepung, dan garam  kocok selama 40 detik sampai lembut, kemudian tambahkan telur satu persatu sambil dikocok rata.
  2. Masukkan almond bubuk, aduk rata.
  3. Tambahkan tepung terigu protein sedang, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan aduk hingga rata.
  4. Masukkan almond slice aduk kembali hingga rata.
  5. Bagi 2 adonan, gumpalkan masing-masing adonan bentuk menjadi lonjong. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  6. Panggang dalam Oven 25 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius, lalu angkat dan dinginkan.
  7. Adonan tadi diiris-iris miring, letakkan di loyang tanpa dioles margarin.
  8. Panggang dalam Oven lagi 30 menit dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius sampai matang dan kering.
Selamat Mencoba

0 Response to "Resep Biscotti"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel