Cara Membuat Wedang Tahu khas Semarang

Cara Membuat Wedang Tahu khas Semarang aromadapurdotcom

Aromadapur.com- Wedang tahu pernah mendengar minuman yang satu ini , minuman yang berasal dari daerah semarang . Kata tahu bukan berarti dari tahu tetapi  dari sari kedelai.  Antioksidan yang terkandung dalam kedelai dipercaya dapat menangkal radikal bebas yang merupakan pemicu berbagai penyakit dan penuaan dini. Ingin mencoba resepnya sobat aromadapur.com, yukk kita simak 

Bahan-bahan  : 

  • 1 liter susu kacang kedelai
  • 125 gram gula pasir
  • 4 gram agar-agar putih bubuk,  kemudian dicairkan dengan 50 ml air
  • ½ sdt garam


bahan-bahan yang diperlukan untu kuah jahe : 

  • 250 gram gula pasir
  • 100 gram gula merah
  • 1 liter air
  • 150 gram jahe, cuci, kupas, dan memarkan
  • 3 lembar daun pandan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 cm kayu manis
  • 3 buah cengkeh
  • ½ sendok the garam


 cara membuatnya : 

  1. Untuk susu kacang kedelai anda bisa membelinya langsung atau membuatnya dengan cara  dari 250 gram kedelai, rendamlah  hingga mengembang, kemudian blender dengan air 1 liter dan  saring
  2. Rebus air kedelai hingga mendidih lalu tambahkan agar-agar , gula, dan garam. setelah mendidih kemudian angkat dan sisihkan.
  3. Rebus gula merah berserta gula pasir, jahe, kayu manis, cengkih,daun jeruk,daun pandan dan garam sehingga larut serta beraroma kemudian saring.
  4. Untuk penyajiannya, siapkan gelas saji . Ambil kembang masukkan kedalam gelas kemudian tuangkan kuah jahe. 
  5. Wedang Tahu siap disajikan, sangat enak dinikmati selagi hangat.

0 Response to "Cara Membuat Wedang Tahu khas Semarang"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel