Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa -aromadapur.com

Aromadapur.com - Mie goreng adalah salah satu makanan yang paling populer dan mudah dibuat.  Mie goreng dikreasikan menjadi bermacam-macam resep mie goreng salah satunya adalah  Membuat Mie Goreng Jawa . Resep mie goreng jawa sendiri adalah salah satu makanan khas indonesia yang mempunyai cita rasa lidah jawa yaitu manis gurih, dan yang pasti enak dan lezat. Tentunya cara membuat mie goreng jawa ini sangatlah mudah seperti cara membuat mie goreng jawa pada umumnya.

Bahan- bahan

  • 1 bungkus Mie Telur kering atau secukupnya 
  • 100 gr udang pancet atau udang galah, kupas 
  • 2 btr telur ayam, kocok lepas 
  • 200 gr kol, potong 
  • 200 gr sawi hijau / caisim, potong 
  • 2 tangkai daun bawang, potong
  • 1 tangkai daun seledri, cincang kasar


Bahan Bumbu : 

  • 5 butir kemiri sangrai, haluskan 
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 1/4 sdt lada putih bubuk 
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 bungkus penyedap rasa, secukupnya 
  • 2 sdm kecap manis pedas, secukupnya
  • 5 sdm minyak goreng, secukupnya
  • Kalau ingin pedas bisa ditambahkan cabe dihaluskan, secukupnya

 Cara Membuat

  1. Rebus mie hingga matang, lalu tiriskan dan tambahkan kira-kira 1 sdm minyak goreng, lalu aduk rata Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum
  2. Masukkan bakso dan udang lalu tumis hingga berubah warna kemudian tambahkan telur, orak arik sebentar.
  3. Tambahkan sayuran, lalu bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa, aduk hingga rata. 
  4. Masukkan mie dan tambahkan kecap secukupnya. Aduk hingga semua bumbu merata dengan mie.
  5. Setelah dirasa sudah cukup dan pas, matikan api, lalu hidangkan di piring saji.

0 Response to "Mie Goreng Jawa"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel