Resep Mie Jawa Godog(Rebus), Ala Semarang

Resep Mie Jawa Godog ( Rebus ), Jawa, Semarang, Yogyakarta, Resep Enak, Resep Lezat, Resep Tradisional

Aromadapur.com- Resep Mie Jawa Godog(Rebus), Ala Semarang - Siapa yang tidak kenal rasa gurihnya olahan mie satu ini, yap bakmie jawa, rasanya maknyus, meskipun yang menjualnya kebanyakan kaki lima tetapi rasanya, yummi banget. Mie jawa goreng pernah kita ulas sebelumnya, sekarang giliran mie jawa godong atau rebus, monggo dicoba resepnya..

Bahan-Bahan :
  • 250 gram mi basah
  • butir telur
  • 600 cc kaldu ayam didihkan
  • 2 lembar sawi hijau dipotong-potong
  • 1 lembar kol diiris kasar
  • 1/2 potong dada ayam goreng (suwir-suwir )
  • 2 batang daun bawang, potong serong kurang lebih 2 cm
  • 1 buah tomat diiris kasar
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu ( haluskan ) :
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh merica bulat
  • 2 butir kemiri sangrai
  •   garam secukupnya
Cara Membuat :
  1. Siapkan wajan, lalu panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
  2. Masukkan irisan sawi hijau, kol, sawi, dan daun bawang, lalu aduk-aduk.
  3. Tuangkan kaldu ayam, aduk-aduk kembali 
  4. Masukkan mi, irisan tomat dan daging ayam suwir, jangan lupa aduk-aduk lagi. 
  5. Pecahkan 2 butir telur,aduk.
  6. Wajan ditutup  sebentar, aduk kembali kemudian angkat
  7. Mie Jawa Godog ( Rebus ) siap dihidangkan, nikmati selagi panas.

0 Response to "Resep Mie Jawa Godog(Rebus), Ala Semarang"